SitindaonNews.Com | Alpukat salah satu buah yang disukai banyak orang karena rasanya lezat.
Alpukat bisa dijadikan untuk santapan, campuran es buah, hingga di jus.
Enggak hanya itu aja, alpukat mempunyai kandungan yang baik untuk tubuh, lo.
Tahukah kamu? alpukat mempunyai vitamin B6 yang baik untuk sistem imun.
Enggak hanya itu, alpukat juga mengandung vitamin E yang baik untuk perkembangan otak.
Nah, Kids, sayangnya masih banyak orang salah dalam cara mengonsumsi buah tersebut.
Jangan Mengupas dengan Sendok
Masih banyak orang yang salah dengan mengupas alpukat dengan menggunakan sendok.
Ternyata mengupas alpukat dengan sendok bukan cara yang tepat.
Menurut American Chemical Society, mengupas alpukat dengan sendok bisa membuat nutrisinya jadi enggak masuk ke dalam tubuh secara sempurna.
Lalu, bagaimana cara yang benar?
Cara Mengolah dengan Benar
Coba perhatikan! di dekat kulit alpukat ada bagian berwarna hijau.
Nah, bagian ini ternyata mengandung nutrisi yang paling penting untuk kesehatan kita.
Di bagian ini terdapat kandungan serat, potasium, lemak baik, antioksidan, dan vitamin B12 yang baik untuk tubuh.
Sayangnya, bagian itu sering terbuang karena cara mengupas atau mengambil daging alpukat yang salah.
Langkah memotong yang benar
Pastikan ambil alpukat yang sudah matang dengan tanda warna buah yang lebih gelap.
Lalu potong alpukat menjadi dua bagian dan pisahkan bijinya.
Potong masing-masing alpukat menjadi dua bagian, sehingga terpotong jadi empat bagian.
Selanjutnya, lepas kulit alpukat secara perlahan dari dagingnya dengan menggunakan tangan. Alpukat yang sudah matang pasti akan lebih mudah dikupas.
Setelah itu, kita sudah bisa memakannya atau mengolahnya.
Seperti yang sudah dibilang tadi, pastikan alpukat sudah matang dulu, baru kita bisa memotongnya seperti tadi.
Sumber: kids.grid.id