Kabupaten Simalungun berada di Propinsi Sumatera Utara, mayoritas masyarakatnya adalah petani. Adapun hasil pertanian masyarakatnya adalah beras, kopi, jeruk, sayur mayur, coklat, kelapa sawit, dll.

Salah satu desa di Kabupaten Simalungun yaitu Desa Purba Dolok adalah penghasil kopi arabika dan jeruk. Untuk kopi arabika sendiri sudah mempunyai sertifikat Index Geografis sebagai salah satu kriteria dalam penilaian mutu atau kwalitas kopi.