Dulu, aku pernah iri pada seorang teman yang cantik. Setiap kali berjalan dengannya, semua orang memandangny.a. Belasan tahun kemudian aku bertemu lagi, hampir aku tak mengenalnya. Wajahnya berjerawat, badannya 2x lebih besar dari aku. Kulitnya menghitam. Ia sakit. . Dulu, aku pernah iri pada tetanggaku, rumahnya besar, mobilnya bagus. Kalo bertemu, perhiasan di tangan & lehernya bersinar. Tak lama setelah aku pindah, aku melihatnya di TV, ia meninggal karena dibunuh seseorang, karena utang ratusan juta yang tak kunjung ia bayar. Dulu, aku pernah iri pada temanku, ia selalu cerita pacarnya tampan, anak orang kaya, kuliah di luar negeri. Kemudian aku tau, ia dibawa lari pacarnya, lalu hamil di luar nikah, dan sekarang ia ditinggalkan. Mereka bercerai. Dulu, aku iri pada teman senamku. Ia mau kuliah S3 di negara tetangga. Pulang ke Indonesia sebulan sekali. Aku marah pada suamiku yang tak mengizinkanku kuliah lagi. Belakangan, aku sering baca status medsos suaminya. Lalu aku tau, mereka bercerai, karena temanku lebih memilih pria lain di negara tempatnya kuliah. Keluarganya berantakan. Dulu, aku iri pada sahabatku. Ia selalu masuk sekolah favorit. Kuliah di universitas terkenal. Lulus PNS dengan mudah. Tapi bulan kemarin ia menghubungiku. Mau pinjam uang. Gajinya tak cukup untuk membayar semua cicilan barang²nya. Dulu, aku iri pada teman sekolahku. Ia selalu rangking 1. Guru2 menyukainya. Lalu kuliah di universitas terkenal. Kerja di perusahaan besar. Teman2 memujinya. Tapi kemarin ia menyapaku d WA. Minta pekerjaan. Ia baru saja di PHK. Perusahaan tempatny bekerja baru saja bangkrut. Hidup itu sawang sinawang. Apa yang kita lihat indah, belum tentu seindah aslinya. Apa yang dulu kamu sesali, bisa jadi sekarang kamu syukuri. Ketka dulu nangis2 karna tak bisa seperti org lain, sekarang bilang alhamdulillah telah menjadi dirimu sendiri. Kunci nikmati hidup adalah bersyukur. Apa yang kamu lihat di orang lain belum tentu seperti apa yang kamu kira. Setiap orang diuji dengan cara yang berbeda. Mungkin ada yang iri melihat saya nampak hidup enak. Padahal aslinya, saya juga ngalamin masukin air ke botol sampo pas habis. . . Penulis: Dinifitriyah Foto: indahkusuma
Kerendahan Hati dan Kebaikan Rasulullah yang Luar Biasa. Ilustrasi
Rasulullah tak pernah memposisikan diri superior dari siapa pun.
Nabi Muhammad menjadi teladan Muslim dalam berbagai hal, termasuk kerendahan hatinya. Segala tutur kata dan perilakunya seharusnya menjadi acuan Muslim dalam menjalani kehidupan sehari-hari.
Sebagian manusia merasa superior dibanding manusia lain. Sikap ini mengarah pada peningkatan ego dan kecurigaan pada manusia lain.
Padahal Rasulullah saja menunjukkan kerendahan hati walau jumlah pengikutnya teramat banyak. Rasulullah tak pernah memposisikan diri superior dari siapa pun.
Dilansir di About Islam, Rasulullah bahkan tak suka diperlakukan layaknya manusia dengan kekuasaan luar biasa. Ia tak mau dianggap seperti raja. Rasulullah melarang manusia lain menunduk padanya sebagai bentuk hormat.
Rasulullah justru memilih jalan hidup sederhana. Rumahnya pun apa adanya bukan istana megah. Begitu pun makanannya bukan hidangan raja.
Dalam suatu kisah, Rasulullah tengah bersama sahabatnya di perjalanan. Mereka berencana memotong domba untuk makan.
Satu sahabat berinisiatif memotong domba. Satunya lagi bertugas mengulitinya. Sahabat ketiga memasaknya. Rasulullah pun tak tinggal diam karena mengambil tugas mencari kayu untuk perapian.
Para sahabat mengatakan "Biar kami saja yang mencari kayu."
"Saya tahu kalian akan melakukannya. Saya benci diperlakukan khusus. Allah membencinya," jawab Rasulullah. Rasulullah pun meneruskan mencari kayu.
Rasulullah juga contoh ayah dan suami yang luar biasa meski punya banyak istri. Rasulullah memperlakukan mereka secara adil.
Rasulullah tak lupa membantu mereka dalam urusan rumah tangga, termasuk memperbaiki sepatu dan bajunya sendiri. "Ketika Rasulullah membenci sesuatu akan terlihat di wajahnya. Rasulullah tak melotot pada siapa pun, Rasulullah menurunkan pandangannya. Rasulullah lebih banyak melihat ke bawah daripada ke langit." (Al-Bukhari 1/504)
Selain itu, Rasulullah sosok yang perhatian pada kaum miskin. Rasulullah tak pernah memperlakukan budak dengan buruk. Karakter-karakter itulah yang membuat Islam diterima kala itu. Muslim seharusnya terus menjunjung tinggi segala perilaku Rasulullah.
Foto: Boredpanda. | Bridger Walker dan adik perempuannya
SitindaonNews.Com | Bridger Walker, seorang bocah laki-laki berusia 6 tahun dari Wyoming, AS, mempertaruhkan nyawa untuk menyelamatkan adik perempuannya. Pada 9 Juli 2020 lalu, seekor anjing menyerang adik perempuannya, lalu ia memegangi binatang itu.
Peristiwa tersebut terjadi di rumah seorang teman. Kedua anak ini dan temannya sedang bermain di halaman belakang, di mana terdapat beberapa anjing. Temannya menunjukkan pada kakak adik itu bahwa ada salah satu anjing yang galak.
Dengan sigap, Walker menempatkan dirinya di antara anjing dan adik perempuannya yang berusia 4 tahun untuk melindunginya tanpa mempedulikan keselamatannya.
Setelah anjing itu menggigit wajah Bridger, ia berteriak meminta adiknya untuk lari. Ketika anjing itu melepaskannya, sang adik meraih tangan kakaknya dan berlari menjauhi anjing itu. Nahas, Walker mendapat gigitan berkali-kali di wajah dan kepalanya.
Pemilik anjing kemudian datang dan segera mengamankan hewan peliharaannya. Bocah yang penuh dengan luka itu dibawa ke dalam rumah dan dilarikan ke rumah sakit untuk mendapatkan perawatan. Luka yang paling parah terdapat di wajahnya, hingga anak malang itu mendapat 90 jahitan.
"Jika seseorang harus mati, saya pikir itu harusnya saya," kata bocah itu dengan berani, dikutip Boredpanda, Selasa 21 Juli 2020.
Sang bibi, Nicole, membagikan kisah ini di Instagram dan menandai beberapa aktor di film Avengers, untuk memberi tahu bahwa ada pahlawan baru, yaitu Bridger Walker.
Tidak sia-sia, beberapa selebriti Hollywood merespons unggahan ini. Mark Rufalo, pemeran Bruce Banner dan Hulk dalam film Avengers, mengatakan ia mengagumi keberanian bocah itu. Sementara Chris Evans, membuat video yang memuji keberanian Walker.
Tidak hanya Mark dan Chris, beberapa selebriti lain seperti Anne Hathaway, Hugh Jackman, Zachary Levi, Tom Holland, dan Chris Hemsworth, juga memuji aksi bocah itu.
SitindaonNews.Com | Belakangan, bakso lobster tengah viral di media sosial. Mereka yang penasaran mencicipi bakso unik ini pun kabarnya harus rela antre hingga berjam-jam.
Di Pontianak, kini juga hadir kuliner bakso lobster. Meski masih baru, tapi peminat bakso lobster ini sangat ramai.
Bakso kenyal yang membalut lobster ukuran sedang ini memiliki rasa yang kenyal. Satu porsi bakso lobster disajikan dengan kuah, mi bihun, dan taburan bawang goreng, serta tentunya lobster yang dibalut dengan daging sapi dan mi kuning.
Untuk kamu yang ingin mencoba kuliner viral ini, membuatnya sendiri juga mudah, kok. Bahan-bahan untuk membuatnya, seperti lobster, daging sapi, mi kuning, bihun, dan yang lainnya juga sangat mudah dibeli di pasaran.
Nazaruddin, pemilik kedai bakso lobster di Jalan Khw Hasim, Kota Pontianak, tak segan membocorkan cara membuat bakso lobster andalannya.
"Untuk membuat bakso lobster, pertama sekali yang harus di persiapkan adalah bahan dasarnya, yaitu lobster. Karena lobster ini kadang susah dicari di pasaran, kemudian harganya juga lumayan mahal," ujar Nazaruddin kepada VIVA, belum lama ini.
Berikut ini resep bakso lobster seperti yang dituturkan oleh Nazaruddin.
Bahan:
- Lobster 2 kg - Daging sapi 1 kg, digiling dengan tepung kanji dan telur - Lengkuas - Bawang putih - Bawang merah - Garam - Lada - Penyedap rasa - Tulang rusuk sapi.
Cara membuat:
- Lobster dibersihkan. Setelah benar-benar bersih kemudian lobster direbus selama 1 jam - Lobstery yang sudah matang diangkat dan didinginkan. - Setelah lobster dingin, kemudian lobster dibalut dengan daging sapi yang sudah digiling - Setelah dibalut, rebus kembali sampai matang, setelah matang angkat dan sajikan.
Cara membuat kuah bakso:
- Masukkan air putih ke dalam panci atau dandang - Masukkan bumbu yang terdiri dari lengkuas, bawang putih, bawang merah, garam, lada, tulang rusuk sapi dan supaya aromanya sedap tambahkan daun salam.
Hampir semua orang menyukai salah satu jenis hidangan laut ini.
Saat membuat atau menyatap udang, beberapa orang memilih untuk membuang kepalanya.
Alasannya pun beraneka ragam loh.
Ada yang tidak suka teksturnya hingga sulit untuk dikunyah.
Apakah Anda termasuk di antara mereka yang suka membuang kepala udang?
Jika iya, sebaiknya mulai sekarang jangan membuang kepala udang dan mengonsumsinya saja.
Sebab, ada beberapa manfaat kepala udang untuk tubuh kita.
Apa saja manfaatnya?
Ini dia seperti dilansir dari bobo.grid.id pada Rabu (18/3/2020).
Padahal kepala udang memiliki manfaat untuk tubuh kita, lo. Apa saja manfaatnya, ya?
1. Menyehatkan Mata
Apakah mata Anda sering merasa kelelahan saat menatap layar gadget atau komputer?
Atau anda salah salah satu penderita mata minus atau plus?
Jika, ya, mungkin Anda bisa mengonsumsi kepala udang.
Sebab, dalam kepala udang terdapat zat astaxanthin yang bisa menyembuhkan gejalamata tersebut.
Ini dia seperti dilansir dari bobo.grid.id pada Rabu (18/3/2020).
Kandungan ini akan menyingkirkan penghalang pada retina mata dan membuat mata kita kembali jernih dan sehat.
2. Antioksidan
Pada musim pancaroba, kita mudah terserang penyakit. Apalagi jika kita beraktivitas terus menerus dan kurang beristirahat.
Untuk itu, tubuh kita perlu antioksidan yang baik untuk mencegah penyakit.
Nah, zat antioksidan astaxanthin dalam kepala udang bisa sangat membantu, lo.
Sebab, astaxathin adalah antioksidan yang paling kuat di antara jenis antioksidan yang lainnya.
Bahkan pada sebuah penelitian, astaxanthin terbukti 6.000 kali lebih kuat dibanding vitamin C dan 550 kali lebih kuat dibanding zat katekin yang terdapat pada teh hijau.
Jadi wajib dicoba ya kepala udang.
3. Bisa mengurangi rasa sakit
Astaxanthin merupakan kandungan anti peradangan dan pengurang rasa sakit alami.
Bahkan kandungan ini bisa digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit kronis.
Astaxanthin ini juga 100 persen alami dan tidak menyebabkan ketergantungan.
Hanya saja, jangan terlalu banyak mengonsumsi kepala udang, ya.
Soalnya, 10 ons kepala udang saja sudah mengandung 590 miligram kolesterol.
Jadi, konsumsilah secukupnya agar bisa mendapatkan manfaat baiknya saja.
SitindaonNews.Com | Wastafel dapur yang biasa digunakan untuk mencuci piring sering kali mengeluarkan bau yang tidak sedap. Bau ini sering kali membuat Anda merasa tak nyaman saat harus beraktivitas di dekatnya. Bagaimana mengatasinya?
Menurut Brian Scafe dari perusahaan konstruksi saluran air di Amerika Serikat, BE Scafe Plumbing, penyebab utama wastafel dapur menjadi bau adalah sisa makanan.
"Sisa-sisa makanan yang tidak terurai sampai habis di wastafel akan membusuk dan menyebabkan bau," kata Scafe dikutip dari The Kitchn pada Senin, 13 Juli 2020.
Berikut lima cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi masalah bau pada wastafel.
1. Pakai tablet pembersih saluran air
Hal pertama yang bisa dilakukan untuk mengatasi bau pada wastafel adalah mengalirinya dengan air dalam jumlah banyak. Selain itu, Scafe juga menganjurkan untuk menggunakan tablet pembersih saluran air yang tersedia di pasaran.
Tapi jika tak menemukannya, Chriss Johnson dari Genteel Plumbing merekomendasikan menggunakan kulit lemon yang diletakkan di atas lubang wastafel.
2. Nyalakan air secukupnya ketika mencuci piring
Selain membersihkan peralatan masak, air pada wastafel juga berfungsi mengalirkan sisa makanan ke tempat pembuangan. Penggunaan air yang sangat sedikit akan menghambat proses pembuangan tersebut, juga bisa membuat pipa tersumbat.
"Nyalakan keran wastafel ketika mencuci, biarkan air mengalir membersihkan saluran pembuangan," kata Scafe.
3. Gunakan air mendidih
Sisa minyak yang masuk ke pembuangan wastafel akan menempel di saluran pembuangan. Jika tidak diatasi, minyak tersebut akan menumpuk dan menghambat proses pembuangan sisa makanan.
Johnson mengatakan, minyak yang menumpuk pada saluran air wastafel dapat diatasi dengan air mendidih. Caranya mudah, cukup alirkan air mendidih lewat lubang westafel.
4. Gunakan es batu di lubang wastafel
Scafe mengatakan, es batu dapat membantu membersihkan kotoran yang menempel di saluran air. Cukup letakkan beberapa bongkah es batu di atas saringan pembuangan wastafel, setelah es batu habis, bilas dengan air.
5. Alirkan air keran lebih lama secara berkala
Mengalirkan air keran dan membiarkannya mengalir selama dua sampai tiga menit dapat membantu menjaga saluran pembuangan wastafel. Scafe mengatakan, pembersihan tersebut bisa dilakukan dua kali dalam setahun.
Jika lima cara di atas tak berhasil, ada baiknya memanggil petugas perbaikan profesional apabila masalah pada wastafel masih terus terjadi.
SitindaonNews.Com |Jakarta (ANTARA) - Keju ricotta yang punya tekstur lembut bisa langsung disantap atau dimasak untuk hidangan seperti lasagna.
Teksturnya lebih stabil dibandingkan keju lain seperti bocconcini atau mozarella, sehingga ricotta bisa lebih fleksibel diolah jadi bahan pendukung suatu masakan.
Anda tertarik untuk mengolah keju ricotta menjadi kreasi masakan lezat?
Berikut ini tiga inspirasi resep masakan dengan bahan keju ricotta yang bisa dicoba di rumah, seperti dikutip dari siaran resmi Greenfields, Sabtu.
Green Ricotta Dip Green Ricotta Dip (HO/Greenfields) Bahan: 1 buah alpukat 10 lembar daun basil. 1 sendok teh kulit lemon 250 gr keju ricotta 3 sendok makan perasan lemon 60 gr keju parmesan parut Garam dan merica
Cara memasak: Campur alpukat, daun basil, kulit lemon dan perasan lemon ke dalam blender atau food processor. Tambahkan keju dan bumbui dengan garam dan merica. Tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan keju parmesan. Sajikan dengan nachos, crudités, atau sebagai isi burrito Chicken and Ricotta Dumpling Soup Chicken and Ricotta Dumpling Soup (HO/Greenfields) Bahan: 225 gr ayam cincang 188 gr keju ricotta 80 gr keju parmesan parut 1 butir telur 20 gr bawang putih cincang Kaldu ayam 1 liter 375 ml air 200gr wortel. Kupas dan parut. ½ sendok teh daun thyme 300 gr kacang hijau 2 sendok makan cuka anggur putih Garam dan merica untuk membumbui
Cara memasak: Dalam mangkuk sedang, campur ayam cincang, keju ricotta, keju parmesan, telur, dan bawang putih cincang yang masih dingin. Dengan menggunakan panci sedang, campurkan kaldu ayam dan air dengan wortel, dan thyme. Tutup panci dan didihkan. Buat campuran daging menjadi bakso dan masak dalam kaldu. Aduk perlahan selama sekitar 5 menit. Tambahkan kacang sampai bakso dan sayuran matang dengan baik. Tambahkan cuka anggur putih dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica. Sajikan saat panas.
Ricotta Fritter Ricotta Fritter (HO/Greenfields) Bahan: 1 butir Telur 250 gr keju ricotta ¼ cangkir tepung serbaguna ½ sdt bubuk pala 125 ml saus tomat. 20 gr rempah segar Garam dan merica untuk membumbui
Cara memasak: Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan ricotta, tambahkan tepung, bubuk pala, dan dibumbui. Bentuk adonan menjadi bentuk bola sedang. Panggang pada 170 derajat Celcius selama 10-12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan saus tomat panas.
SitindaonNews.Com | Kalau mau kaya jangan jadi pegawai, tapi jadi pengusaha.” Pernah dengar ungkapan tersebut?. Ya, pengusaha memang identik banyak uang. Tidak seperti pegawai atau karyawan yang pendapatannya hanya bersumber dari gaji bulanan saja. Nominalnya pun sama.
Sementara pengusaha, apalagi jika sudah meraup kesuksesan, uang dengan sendirinya mengalir. Keuntungan dari menjual produk atau jasa dalam jumlah besar. Bisa punya rumah gedong, kendaraan mewah, aset bertebaran di mana-mana.
Selain kerja keras, tentunya pengusaha punya rahasia jitu sehingga bisnisnya bisa maju dan akhirnya memiliki banyak uang. Penasaran apa rahasianya? Simak ulasannya berikut ini, seperti dikutip dari Cermati.com.
1. Bukan dengan Berhemat, Tapi Pikirkan Cara untuk Menghasilkan
Jika ingin punya banyak fulus, caranya ya dengan membuat sendiri. Maksudnya bukan memproduksi uang pakai mesin dalam jumlah banyak. Tapi memikirkan cara apa saja untuk menghasilkan cuan. Contohnya saja lebih kreatif, inovatif, dan menjawab kebutuhan konsumen dalam menciptakan produk atau jasa yang dijual.
Dengan begitu, produk atau jasa Anda laris manis habis terjual. Dapat untung besar, dan uang Anda banyak toh. Dari keuntungan tersebut digunakan lagi sebagai modal ekspansi dan mengembangkan bisnis, bahkan investasi sana sini. Bisnis kian menggurita, uang pun mengalir deras ke kantong Anda.
Itulah cara yang paling tepat. Fokus untuk membuat atau menghasilkan uang, ketimbang berhemat. Karena berhemat biasanya hanya mampu mengumpulkan uang dalam jumlah kecil. Hasilnya tidak seberapa.
2. Kerja, Kerja, Kerja
Mengikuti slogan pemerintah Jokowi, yaitu kerja, kerja, dan kerja, pengusaha harus memiliki mental pekerja keras. Waktu dan tenaganya akan tercurah untuk kerja, kerja, dan kerja. Pergi pagi, pulang larut malam. Itulah kebiasaan para pengusaha sukses.
Selain kerja keras, kerja cerdas juga penting. Pikiran seorang pengusaha seperti tak pernah tidur. Selalu memikirkan bagaimana caranya mencapai tujuan atau target perusahaan, membuat produk atau jasa semenarik mungkin dan disukai banyak orang, mencari strategi pemasaran yang jitu, serta strategi memitigasi risiko bisnis.
Pengusaha selalu memanfaatkan waktu setiap detik untuk bekerja. Bagi mereka, waktu adalah uang. Tidak ada yang lebih penting dari bekerja. Begitu tujuan atau target perusahaan terpenuhi, pengusaha akan mencetak keuntungan besar.
3. Tinggalkan Kebiasaan Jelek soal Keuangan
Tujuan Laporan Keuangan (sumber: Pexels)
Seorang pengusaha yang sukses dan bergelimang harta dibangun dengan hasil kerja keras, cucuran keringat, dan air mata. Karena kerja keras itu, pengusaha biasanya selalu menghargai setiap sen uang yang dihasilkan.
Mereka membiasakan diri menabung dan berinvestasi, bukan menghamburkan uang. Kalaupun pengusaha terpaksa harus berutang, mereka akan meminjam uang untuk mengembangkan bisnisnya.
Dengan begitu, keuntungan yang didapat bisa berkali-kali lipat. Mereka bisa membayar utang, tapi juga tetap untung. Seorang pengusaha tahu mana kebutuhan, mana keinginan atau nafsu sesaat. Mereka pandai dalam mengatur dan mengelola keuangan.
4. Punya Tujuan Keuangan yang Jelas
Pengusaha memiliki tujuan keuangan dengan jelas. Mereka akan lantang menolak permintaan apapun bila itu melenceng dari tujuannya. Contohnya uang untuk ekspansi bisnis di kuartal II ini, namun ada tawaran untuk membuka bisnis di bidang lain.
Maka pengusaha akan berani menolaknya karena sudah jelas peruntukkan uang guna mengembangkan bisnis, bukan mendirikan bisnis baru yang belum jelas prospek dan risikonya.
Biasanya dalam hal ini, pengusaha akan menggunakan insting bisnisnya. Pendiriannya tidak mudah goyah karena sudah punya tujuan jelas, mau di bawa ke mana bisnisnya. Tidak serta merta ikut tren saja, sehingga terbawa arus yang dapat menghancurkan bisnis.
5. Menjaga Kesehatan
Ilustrasi Cek Kesehatan
Apalah artinya sukses, kaya, dan banyak uang, jika kesehatan Anda buruk. Dalam mengejar kekayaan, tentu saja kesehatan sangat penting. Maka dari itu, selain bekerja, seorang pengusaha akan memanfaatkan waktu semaksimal mungkin untuk tidur cukup, berolahraga, mengonsumsi makanan sehat agar stamina tetap terjaga.
Jika kesehatan tubuh dan mental prima, maka Anda akan lebih fokus mencari dan mengumpulkan uang. Muncul ide-ide segar yang bisa mengantarkan bisnis Anda ke puncak kesuksesan.
Manfaatkan Setiap Peluang yang Ada
Mau punya banyak uang seperti pengusaha? Bisa kok. Yang terpenting adalah mau bekerja keras dan terus mencari peluang yang ada untuk memperoleh hasil yang besar. Tentu saja, diiringi dengan disiplin mengelola, memanfaatkan, dan menghargai uang yang didapat.
Foto: bbc | Mak Jah duduk di perahu yang bertengger di teras rumahnya yang tergenang air laut. - ULET IFANSASTI/GETTY IMAGES
SitindaonNews.Com | Banjir rob yang terjadi selama 20 tahun terakhir telah menenggelamkan dua dusun di Demak, Jawa Tengah, membuat lebih dari 200 kepala keluarga terpaksa pindah. Namun keluarga Pasijah memutuskan bertahan.
Perempuan paruh baya yang akrab disapa Pasijah itu mengayuh dayung sampan yang selama beberapa tahun terakhir dipakainya untuk bepergian.
Air laut yang mengepung rumah membuatnya harus menggunakan sampan ke mana pun, bahkan ketika sekadar harus ke pasar untuk membeli kebutuhan sehari-hari, serta mengantar anaknya ke sekolah.
Keluarga Pasijah adalah satu-satunya keluarga yang bertahan di Dusun Rejosari Senik, Desa Bedono, Demak, Jawa Tengah.
Abrasi yang terjadi selama 20 tahun terakhir telah menenggelamkan dua dusun di Desa Bedono yang membuat lebih dari 200 kepala keluarga terpaksa pindah.
"Desa ini dulunya dikelilingi sawah. Saya di sini juga menanam padi dan jagung. Tapi rob datang terus menerus, akhirnya dibuat tambak. Tapi rob semakin parah sekarang malah jadi laut," ujar Mak Jah, panggilan akrab Pasijah.
Sejak tahun 2001, banjir rob menjadi langgangan pesisir Demak yang berdekatan dengan ibu kota Jawa Tengah, Semarang. Namun akhirnya, banjir yang biasanya menerjang setahun sekali, lambat laun menjadi banjir permanen.
Pada tahun 2004, air laut mulai menggenangi desa. Hingga akhirnya dua tahun kemudian, seluruh warga dusun tempat tinggal Mak Jah, terpaksa pindah.
"Tahun 2005 ada unjuk rasa [menuntut relokasi], tahun 2006 sedikit demi sedikit warga mulai pindah hingga tahun 2010 sudah kosong, tinggal saya saja. Sendirian, tidak ada temannya," tutur Mak Jah.
Laut yang dulunya berjarak sekitar empat kilometer dari rumahnya pun perlahan-lahan menggenangi rumahnya.
Teras depan rumah yang terendam air membuatnya harus menyesuaikan tata letak rumahnya. Ruang tamu dia jadikan kamar tidur sementara pintu belakang dan dapur, kini jadi pintu masuk ke dalam rumah.
Mak Jah mengaku terpaksa meninggikan lantai rumah tiga kali agar tak tenggelam.
"Saya tinggikan sendiri. Saya pakai perahu ke rumah-rumah, cari pecahan tembok yang sudah dipakai. Saya izin ke yang punya rumah. Kalau nggak diizinkan saya tidak ambil," kata dia.
Dengan kondisi rumah yang dikepung air laut, setiap hari Mak Jah harus berjibaku dengan air pasang yang selalu menerjang sejak petang hingga tengah malam.
Suatu kala, air laut pasang hingga mencapai tempat tidurnya, membuatnya terbangun dalam kondisi basah kuyup di tengah malam.
"Bantal basah semua, kemambang (terapung)," ujarnya sambil membayangkan pengalamannya itu.
"Kapok, amben-amben terus didhuwurke (tempat tidur lalu ditinggikan)," imbuhnya.
Kendala ekonomi menjadi faktor utama keluarganya bertahan di rumah itu.
Mata pencaharian Rohani, suami Mak Jah, sebagai nelayan disebut hanya bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari.
Untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari, keluarga Mak Jah membantu pembibitan mangrove yang ditanam di sekitar rumahnya.
Dia mengaku sudah menanam puluhan ribu mangrove, bekerja sama dengan perguruan tinggi di Semarang dan Dinas Lingkungan Hidup Demak.
"Saya bertahan di sini, meski tidak punya uang, tidak bisa makan, ya seadanya. Nyatanya sudah tidak bisa minta bantuan ke teman atau tetangga," kata dia.
Namun, Mak Jah mengaku merasa terpanggil untuk merawat desanya dengan menanam mangrove di lokasi di mana dulu dusunnya berada, meski tak ada orang lain yang bertahan di desa itu.
Panggilan itu yang kemudian membulatkan tekadnya untuk bertahan di rumah itu.
"Saya tidak ingin pindah. Sudah diniati di sini, kami tinggal di sini," tuturnya berkukuh.
Mereka yang "terusir" karena terancam tenggelam
Demak mengalami perubahan garis pantai hingga 5 km ke arah darat akibat abrasi.
Akibatnya, pada tahun 2006 sebagian besar rumah milik 206 KK di Desa Bedono mulai terendam air. Setelah warga menuntut relokasi, mereka dipindahkan ke desa lain di Kecamatan Sayung, termasuk perempuan paruh baya bernama Maryati.
Maryati yang berusia 53 tahun itu mengatakan bahwa genangan air laut telah membuat lapuk dinding rumahnya yang terbuat dari papan. Imbasnya, hampir setengah rumahnya rusak.
"Bagian belakang rumah sudah rusak kena ombak. Dinding yang terbuat dari papan sudah rontok," tuturnya.
Khawatir anaknya yang kala itu masih kecil akan terdampak banjir laut. Dengan sedikit bantuan material yang diberikan pemerintah daerah, dia membangun rumah yang berjarak sekitar 5 km dari rumah sebelummya.
Senada, kekhawatiran banjir laut yang kian tinggi juga menjadi alasan Muningsih dan keluarganya untuk pindah dari Rejosari.
"Kalau rob masuk rumah, air bisa menggenangi rumah."
"Saya jadi takut, lalu saya minta pindah. Sebenarnya tidak punya dana, lalu cari pinjaman uang dan bangun rumah," ujarnya.
`Lebih dari 100 desa terancam tenggelam`
Pekalongan dan Demak merupakan salah satu daerah di pesisir Indonesia yang terancam tenggelam. Penurunan muka tanah, ditambah dengan pemanasan global menjadi penyebab utama potensi tenggelamnya pesisir Indonesia.
Peneliti Geodesi dari Institut Teknologi Bandung (ITB) Heri Andreas menuturkan kenaikan permukaan air laut di Indonesia (sea level rise) akibat pemanasan global diperkirakan sekitar 3 - 8 milimeter per tahun.
Sementara, penurunan muka tanah (land subsidence) diperkirakan sekitar 1-10 sentimeter per tahun. Bahkan, di beberapa tempat seperti Pekalongan dan ibu kota Jakarta, perkiraan penurunan muka tanah mencapai 15 hingga 20 sentimeter.
"Di Jawa lebih dari 100 desa kena dampak," ungkap Heri.
Merujuk data Road Map Land Subsidence yang dirilis Kementerian Koordinator Maritim dan Investasi pada 2019, luasan area terdampak banjir rob di Pantai Utara Jawa mencapai 11.400 hektar dan abrasi (erosi pantai) mencapai sekitar 5.000 hektar.
Diketahui bahwa Pekalongan dan Demak merupakan dua kota yang mengalami banjir rob dengan luasan paling besar.
Pekalongan, `salah satu kota dengan laju penurunan muka tanah tercepat di dunia`
Peneliti Geodesi dari Institut Teknologi Bandung (ITB) Heri Andreas menuturkan penurunan muka tanah terutama terjadi di daerah anglomerasi, pesisir yang banyak orangnya.
"Yang cepat potensi tenggelam Pekalongan.
"Pesisir Pekalongan di situ memang orang sudah banyak, terutama banyak nelayan, petani, masyarakat menengah ke bawah. Sekarang sudah terimbas oleh banjir laut ini," imbuhnya.
Pekalongan di pesisir utara Jawa Tengah, mengalami penurunan tanah sekitar 1-20 sentimeter setiap tahunnya.
Pada tahun 2018, tercatat 31 persen wilayah daratan Pekalongan telah tergenangi air laut secara permanen.
Lahan yang dulunya sawah dan kebun, kini banyak dimanfaatkan sebagai tambak ikan.
Salah satu warganya, Sisriati, terpaksa meninggikan lantai rumahnya hingga satu meter.
Imbasnya, jarak antara lantai dan langit-langit rumah semakin pendek.
"Kalau berjalan [di dalam rumah] harus hati-hati, kalau nggak hati-hati ya kejegluk (terbentur). Tamu-tamu juga sering kejegluk soalnya ini kan sudah mentok, nggak bisa ke atas lagi wong atasnya sudah rapuh," tuturnya.
Sisriati memilih bertahan tinggal di sana meski rumahnya terus ambles dan sumber penghasilannya menghilang.
"Dulu sebelum ada rob sekitar sawah itu masih bisa ditanami sebelum jadi tambak. Jadi kehidupan di sini dulu tercukupi ekonominya. Menanam padi juga masih bagus penghasilannya bagi para petani."
"Tetapi sekarang banyak yang menganggur," jelasnya.
`Impian saya, jadikan area bebas yang kita hijaukan`
Banjir rob yang datang setiap tahun di Pekalongan, adalah alasan utama dibangunnya tanggul pengendali ombak di kota tersebut.
Proyek ini menelan biaya hingga Rp500 miliar. Pemerintah Provinsi Jawa Tengah juga menyediakan sejumlah pompa air berkapasitas 2.000 liter/detik.
Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo mengatakan, ketika awal tanggul itu dibangun, dia mengaku sulit sekali mendapat dukungan dari masyarakat yang menuntut ganti rugi.
"Pada saat peralatan berat mau masuk [ke area proyek], ternyata dicegat orang. Selalu begitu sampai akhirnya sekarang sudah mulai kelihatan tanggulnya," ungkap Ganjar.
"Kurang lebih 22.000 KK bisa diselamatkan," akunya.
"Tahap berikutnya adalah kita menyiapkan rencana berikutnya. Tapi kalau tidak, saluran-saluran air harus diperbaiki."
Dia mengatakan, pemerintah masih mencari solusi jangka panjang untuk permasalahan tata ruang serta ekonomi wilayah terdampak.
"Kalau impian saya, dibebaskan, tidak untuk perumahan, tidak untuk industri, biarkan mereka menjadi area bebas yang kita hijaukan kemudian kita tanam sesuatu yang bisa menahan, antara lain mangrove atau barangkali di beberapa pantai itu cemara udang. Tapi, mahal sekali dan mereka belum tentu mau," ujar Ganjar.
"Tapi kalau menunggu alam dan kondisi tiba-tiba membaik dan airnya surut, itu seperti menunggu Godot. Tidak akan pernah datang," cetusnya.
Tulisan ini merupakan bagian dari laporan seri tentang Pesisir Indonesia yang terancam tenggelam di situs BBC News Indonesia. Anda juga bisa menyimak kisah ini di Siaran Radio Dunia Pagi Ini BBC Indonesia.
Produksi visual oleh Anindita Pradana dan grafis oleh tim jurnalis visual East Asia BBC News.
Hampir sama seperti pisang, alpukat adalah buah yang dapat matang dengan cepat, nih, teman-teman.
Maka dari itu, kadang ibu memilih untuk membeli alpukat yang belum matang sepenuhnya jika belum ingin langsung dipakai.
Ada berbagai cara menyimpanalpukat yang bisa dilakukan agar alpukat cepat matang kalau ingin segera digunakan, lo.
Cara Menyimpan Alpukat Agar Cepat Matang
Alpukat yang masih keras artinya belum matang, sehingga kurang nikmat kalau dimakan.
Nah, agar alpukat cepat matang dan bisa kita olah dan nikmati maka sebaiknya simpan alpukat di tempat yang hangat.
Misalnya saja kita masukkan ke dalam kantung kertas, bungkus dengan kertas koran, maupun letakkan di dalam beras.
Perlu diingat, kalau alpukat belum matang, maka jangan simpan alpukat di dalam kulkas.
Alasannya adalah karena alpukat sama seperti pisang, yaitu akan menghasilkan etilen ketika dipetik, yaitu zat yang memicu proses pematangan.
Dengan memasukkan alpukat ke tempat yang hangat, maka hal ini akan memekatkan gas etilen yang memicu alpukat cepat matang.
Namun kita harus selalu memeriksa alpukat, nih, agar alpukat tidak terlalu matang dan daging buahnya menjadi lembek.
Cara Menyimpan Alpukat yang Sudah Matang
Kalau alpukat yang dibeli ibu sudah matang tapi belum ingin kita gunakan, maka ada cara yang bisa dilakukan agar alpukat tidak terus menerus mengalami proses pematangan.
Kebalikan dari cara menyimpan alpukat agar cepat matang, alpukat yang sudha matang bisa kita simpan di kulkas, nih.
Hal ini memang tidak bisa menghentikan proses pematangan alpukat oleh zat etilen.
Namun dengan menyimpannya dalam kulkas, maka proses pematangan akan berjalan lebih lambat dibandingkan saat alpukat diletakkan di tempat yang hangat.
Membekukan alpukat juga bisa dilakukan agar alpukat bertahan lebih lama.
Letakkan alpukat dalam sebuah wadah tertutup, lalu simpan alpukat dalam freezer agar membeku. Alpukat beku bisa bertahan hingga enam bulan tanpa atau hanya sedikit berubah warna, lo.
Cara Menyimpan Alpukat yang Sudah Dibelah
Atau mungkin teman-teman ingin menyimpan sisa alpukat yang sudah dibelah di dalam kulkas dan akan digunakan kemudian?
Caranya adalah dengan letakkan sisa alpukat dalam wadah tertutup. Namun sebelumnya berikan air perasan lemon untuk membaluri alpukat lebih dulu agar tidka berubah warna, ya.
Nah, alpukat yang sudah dibelah ini bisa disimpan dalam keadaan beku selama tiga bulan di dalam freezer.
SitindaonNews.Com | Dibandingkan dengan jenis buah-buahan lainnya, alpukat terbilang lebih rentan busuk. Baru ditinggal sebentar di meja dapur, tahu-tahu besoknya sudah terlalu matang dan busuk. Alhasil, belum sempat dimakan, alpukat sudah harus dibuang.
Karena usianya yang cenderung pendek, buah bercita rasa creamy ini pun kurang cocok untuk dijadikan persediaan dalam waktu lama. Tentu saja, hal ini akan sedikit merepotkan, kalau kita tak bisa membelinya secara rutin dan lebih tertarik untuk beli sekali banyak.
Tapi ternyata, ada sebuah tips yang bisa membuat buah alpukat tak cepat busuk, lho. Bahkan, ia bisa disimpan hingga beberapa bulan ke depan.
Dilansir Well and Good, seorang food blogger asal Amerika Serikat bernama Bethany Urgate membagikan rahasia supaya buah alpukat bisa tetap segar meski disimpan berbulan-bulan. Caranya, adalah dengan membekukannya.
Ya, buah alpukat yang masih utuh dan belum dikupas dimasukkan ke dalam freezer. Nantinya, saat hendak dikonsumsi, rendam sebentar alpukat menggunakan air hangat dan diamkan di suhu ruangan. Ketika dikupas, daging buahnya masih terlihat sangat segar, selayaknya baru dibeli.
Bethany juga menambahkan, kita bisa memasukkan buah alpukat ketika tingkat kematangannya sudah pas sesuai selera. Tekstur dan rasanya pun akan tetap segar.
Tips ini bisa kita lakukan kalau harus menyetok buah dalam waktu lama dan tak bisa keluar rumah sering-sering. Coba praktekkan, yuk!
Pernahkah kamu menghidupkan mesin mobil saat AC dalam kondisi menyala? Biasanya kebiasaan buruk ini dilakukan karena lupa kalau kondisi AC mobil itu sedang menyala saat kita sedang ingin menstarter mobil
Namun Apakah hal tersebut berdampak buruk bagi mobil itu sendiri? Berikut penjelasan dari Inspektor Carsome terkait hal tersebut.
Menyalakan mesin mobil memang tidak terlalu berakibat buruk pada mesin kompresor AC, namun hal ini akan membebani daya kinerja aki yang harus mengeluarkan daya tarikan lebih besar untuk memutar dinamo starter saat menyalakan mesin.
Jika Aki mobil sudah lama dan sudah jelek maka arus listrik yang tersimpan dalam aki bisa langsung habis. Selain itu juga bisa menyebabkan mesin alternator dan accucepat rusak.
Jadi, baiknya kamu mengecek apakah AC, head unit, dan lampu dalam keadaan menyala atau tidak sebelum menghidupkan mobil agar menjaga kondisi dan daya tahan aki lebih awet dan tidak mudah rusak.
Ilustrasi Wisuda
Foto: Boredpanda. | Bridger Walker dan adik perempuannya
Green Ricotta Dip (HO/Greenfields) 
Chicken and Ricotta Dumpling Soup (HO/Greenfields) 
Ricotta Fritter (HO/Greenfields) 
